Smaki Turcji

Turcja jest niezwykłym krajem leżącym po części na kontynencie europejskim i po części (znacznie większej) na kontynencie azjatyckim. Jako że jest to kolebka naszej cywilizacji i przez setki lat mieszały się tam różne kultury, również i jedzenie jest bardzo zróżnicowane. Jeśli mówić o smakach Turcji, do głowy przychodzi przede wszystkim kebab, a więc danie znane u nas raczej jako fast ford niż jako danie. Podobnie „szybko” traktowany jest kebab w Turcji. Znaleźć go można właściwie na każdym rogu, choć – co ciekawe – najczęściej sprzedawaną wersją jest wersja z kurczakiem. Jest najtańsza i różni się całkowicie od tej, do której przywykliśmy w Polsce. Przede wszystkim jest mniej mięsa, a o wiele więcej bułki. Warzywa wrzucane do środka są świeże i nie ma mowy wśród nich o kapuście. Zwykle to pomidor oraz cebula. Nieraz, czego u nas się nie stosuje aż tak często, do kebaba dodaje się również frytki. Popularnym napojem tamtego rejonu jest ayran, czyli rozwodniony nieco słony kefir, idealny na upały i na to, żeby pić go, wzbogacając swoją florę bakteryjną. Turcja znana jest też z wielu innych potraw, takich chociażby jak lahmadżun czy gozleme albo kofte. Wszystkie są bardzo smaczne, dlatego każdej z nich powinno się spróbować, jadąc do Turcji.

Comments are closed.

    • Motoryzacja w naszych czasachMotoryzacja w naszych czasach
      Zmiany w naszych czasach, co do samochodów, i ogólnej dziedziny motoryzacji, pojawiają się niesłychanie często, jak i są dla praktycznie większości z nas, niesłychanie narastającymi. Nie możemy się zastanawiać wiecznie …
    • Konsekwencje jazdy po alkoholuKonsekwencje jazdy po alkoholu
      Od niepamiętnych chyba już czasów w naszym kraju jest ogromny problem z tym, że kierowcy jeżdżą będąc pod wpływem alkoholu – można śmiało powiedzieć, że jest to zmorą naszych dróg. …
    • Druga miłość mężczyzn- samochodyDruga miłość mężczyzn- samochody
      Motoryzacja jest bardzo ważnym elementem współczesności, bez którego świat wyglądałby zupełnie inaczej, podobnie zresztą, jak codzienne życie ludzkości. Jednak motoryzacja nie tylko spełnia swoje ważne funkcje, ale jest również przedmiotem …