Smaki Turcji

Turcja jest niezwykłym krajem leżącym po części na kontynencie europejskim i po części (znacznie większej) na kontynencie azjatyckim. Jako że jest to kolebka naszej cywilizacji i przez setki lat mieszały się tam różne kultury, również i jedzenie jest bardzo zróżnicowane. Jeśli mówić o smakach Turcji, do głowy przychodzi przede wszystkim kebab, a więc danie znane u nas raczej jako fast ford niż jako danie. Podobnie „szybko” traktowany jest kebab w Turcji. Znaleźć go można właściwie na każdym rogu, choć – co ciekawe – najczęściej sprzedawaną wersją jest wersja z kurczakiem. Jest najtańsza i różni się całkowicie od tej, do której przywykliśmy w Polsce. Przede wszystkim jest mniej mięsa, a o wiele więcej bułki. Warzywa wrzucane do środka są świeże i nie ma mowy wśród nich o kapuście. Zwykle to pomidor oraz cebula. Nieraz, czego u nas się nie stosuje aż tak często, do kebaba dodaje się również frytki. Popularnym napojem tamtego rejonu jest ayran, czyli rozwodniony nieco słony kefir, idealny na upały i na to, żeby pić go, wzbogacając swoją florę bakteryjną. Turcja znana jest też z wielu innych potraw, takich chociażby jak lahmadżun czy gozleme albo kofte. Wszystkie są bardzo smaczne, dlatego każdej z nich powinno się spróbować, jadąc do Turcji.

Comments are closed.

    • KomisyKomisy
      Poszukując odpowiedniego samochodu odwiedzamy wiele komisów. Zastanawiamy się nad zakupem samochodu używanego lecz niezbyt starego, niezbyt drogiego i przede wszystkim w odpowiednim stanie technicznym. A auta, jak i inne rzeczy …
    • Krajowi przewoźnicyKrajowi przewoźnicy
      Osoby, jakie są przewoźnikami w naszym kraju, doskonale wiedzą, że nie jest to dla nich wcale prosty kawałek chleba. Tego rodzaju praca, wymaga wiecznego życia w ruchu, a także niekiedy …
    • Używane samochodyUżywane samochody
      Z pewnością nie każdy może pozwolić sobie na to, żeby kupować wszystko to, co mu się podoba i co chciałby posiadać. Często musimy kupować takie rzeczy, na jakie po prostu …