Smaki Turcji

Turcja jest niezwykłym krajem leżącym po części na kontynencie europejskim i po części (znacznie większej) na kontynencie azjatyckim. Jako że jest to kolebka naszej cywilizacji i przez setki lat mieszały się tam różne kultury, również i jedzenie jest bardzo zróżnicowane. Jeśli mówić o smakach Turcji, do głowy przychodzi przede wszystkim kebab, a więc danie znane u nas raczej jako fast ford niż jako danie. Podobnie „szybko” traktowany jest kebab w Turcji. Znaleźć go można właściwie na każdym rogu, choć – co ciekawe – najczęściej sprzedawaną wersją jest wersja z kurczakiem. Jest najtańsza i różni się całkowicie od tej, do której przywykliśmy w Polsce. Przede wszystkim jest mniej mięsa, a o wiele więcej bułki. Warzywa wrzucane do środka są świeże i nie ma mowy wśród nich o kapuście. Zwykle to pomidor oraz cebula. Nieraz, czego u nas się nie stosuje aż tak często, do kebaba dodaje się również frytki. Popularnym napojem tamtego rejonu jest ayran, czyli rozwodniony nieco słony kefir, idealny na upały i na to, żeby pić go, wzbogacając swoją florę bakteryjną. Turcja znana jest też z wielu innych potraw, takich chociażby jak lahmadżun czy gozleme albo kofte. Wszystkie są bardzo smaczne, dlatego każdej z nich powinno się spróbować, jadąc do Turcji.

Comments are closed.

    • Jak zorganizować tani transport?Jak zorganizować tani transport?
      Cena środka transportu w znacznym stopniu zależy od czasu w jakim zamierzamy dotrzeć na miejsce. Liczy się również komfort jazdy. Im jest on większy, tym musimy się liczyć ze znacznie …
    • Samochody na gazSamochody na gaz
      Według ostatnich badań Polska zajmuje 3 miejsce na świecie pod względem ilości używanych samochodów na gaz LPG, wyprzedzają nad tylko Turcja i Korea. Większość ekspertów twierdzi, że jest to sposób …
    • PrototypPrototyp
      Wprawdzie specjaliści podkreślają,  że mamy kryzys gospodarczy i że Polacy znacznie rzadziej niż  dotychczas korzystają ze zorganizowanych form wypoczynku, jednak nie oznacza to, że zaniedbaliśmy nasz wolny czas – wprost przeciwnie. …