Smaki Turcji

Turcja jest niezwykłym krajem leżącym po części na kontynencie europejskim i po części (znacznie większej) na kontynencie azjatyckim. Jako że jest to kolebka naszej cywilizacji i przez setki lat mieszały się tam różne kultury, również i jedzenie jest bardzo zróżnicowane. Jeśli mówić o smakach Turcji, do głowy przychodzi przede wszystkim kebab, a więc danie znane u nas raczej jako fast ford niż jako danie. Podobnie „szybko” traktowany jest kebab w Turcji. Znaleźć go można właściwie na każdym rogu, choć – co ciekawe – najczęściej sprzedawaną wersją jest wersja z kurczakiem. Jest najtańsza i różni się całkowicie od tej, do której przywykliśmy w Polsce. Przede wszystkim jest mniej mięsa, a o wiele więcej bułki. Warzywa wrzucane do środka są świeże i nie ma mowy wśród nich o kapuście. Zwykle to pomidor oraz cebula. Nieraz, czego u nas się nie stosuje aż tak często, do kebaba dodaje się również frytki. Popularnym napojem tamtego rejonu jest ayran, czyli rozwodniony nieco słony kefir, idealny na upały i na to, żeby pić go, wzbogacając swoją florę bakteryjną. Turcja znana jest też z wielu innych potraw, takich chociażby jak lahmadżun czy gozleme albo kofte. Wszystkie są bardzo smaczne, dlatego każdej z nich powinno się spróbować, jadąc do Turcji.

Comments are closed.

    • Nie daj zasnacNie daj zasnac
      Niech stana na rzesach, jesli to bedzie potrzebne. Spiewaj piosenki, rób miny, odpedzaj jego sen gwizdami i orkiestra z garnków. Przestrzegajac czterogodzinnego planu PROSTE opisanego na innej stronie, zacznij klasc …
    • Motory- czyli motoryzacjaMotory- czyli motoryzacja
      Wiele osób uwielbia się ścigać na motorach, bądź też uwielbiają rozmawiać na temat motoryzacji. Jak wiemy motory są związane z motoryzacją, dlatego bardzo ich interesują różnorodne modele motorów, jak także …
    • Nowoczesne rozwiązaniaNowoczesne rozwiązania
      Każdy z nas ma jakieś swoje pasje i zainteresowania. Wielu ludzi, szczególnie mężczyzn w dzisiejszym świecie interesuje się motoryzacją. Jest to dziedzina, związana z samochodami, czy motocyklami i wszystkim tym …