Co zrobić, żeby makaron się nie kleił?

Jeśli jesteśmy fanami włoskiej kuchni, z całą pewnością często sięgamy po makaron. Robimy to z prostego powodu – lubimy go jeść i przygotowujemy potrawy z różnymi jego rodzajami w różnych tak zwanych wariacjach. Tymczasem możemy mieć jeden znaczący problem, który ma dość wiele osób. Taki mianowicie, że makaron lubi się ze sobą kleić, jak również przyklejać czy to do garnka, czy do jakiegokolwiek innego naczynia, w którym się znajduje podczas gotowania. Żeby tak się nie działo, wystarczy pamiętać o jednym prostym sposobie. Jakim? Makaron, żeby się nie kleił, potrzebuje w procesie gotowania odrobiny tłuszczu. Wystarczy dodać łyżkę oleju albo oliwy czy też niewielki kawałeczek masła. Możemy mieć wtedy pewność, że z makaronem nic się nie stanie. Woda bowiem zaczyna mieć wtedy inną konsystencję. Jest bardziej śliska, a to warunkuje właśnie możliwość łatwego rozklejania się poszczególnych cząsteczek. Musimy też pilnować jeszcze jednej rzeczy. Często gotujemy makaron dłużej, niż powinniśmy, żeby na pewno był ugotowany. Nawet jeśli jest w połowie twardy, to już nadaje się do jedzenia, nie powinniśmy mieć więc jakichkolwiek obaw. Po prostu nie przegotowujmy żadnego dania z makaronem, bo będzie niesmaczne i rozgotowane.

Comments are closed.

    • Uważaj na używane samochodyUważaj na używane samochody
      Żyjemy w takich czasach, w których to człowiek chce żyć w jak najbardziej komfortowy sposób. Dlatego też niejednokrotnie dochodzi do takich sytuacji, w których to ludzie decydują się na różnego …
    • Tanie przeprowadzki SzczecinTanie przeprowadzki Szczecin
      Tanie przeprowadzki Szczecin. Perspektywa przeprowadzki czasami nas przeraża i bardzo stresuje. Wiemy, że sami nie damy rady dźwigać rzeczy, nie potrafimy ich zabezpieczyć przed ewentualnym zniszczeniem, brakuje nam ludzi do …
    • Instytucje nadzorujące transportInstytucje nadzorujące transport
      Istnieje w kraju co najmniej kilka instytucji, których zadaniem jest czuwanie nad bezpieczeństwem ruchu i transportu. Oprócz tak znanych powszechnie jak policja, czy straż miejska, jest jeszcze jedna instytucja, która …