Co zrobić, żeby makaron się nie kleił?

Jeśli jesteśmy fanami włoskiej kuchni, z całą pewnością często sięgamy po makaron. Robimy to z prostego powodu – lubimy go jeść i przygotowujemy potrawy z różnymi jego rodzajami w różnych tak zwanych wariacjach. Tymczasem możemy mieć jeden znaczący problem, który ma dość wiele osób. Taki mianowicie, że makaron lubi się ze sobą kleić, jak również przyklejać czy to do garnka, czy do jakiegokolwiek innego naczynia, w którym się znajduje podczas gotowania. Żeby tak się nie działo, wystarczy pamiętać o jednym prostym sposobie. Jakim? Makaron, żeby się nie kleił, potrzebuje w procesie gotowania odrobiny tłuszczu. Wystarczy dodać łyżkę oleju albo oliwy czy też niewielki kawałeczek masła. Możemy mieć wtedy pewność, że z makaronem nic się nie stanie. Woda bowiem zaczyna mieć wtedy inną konsystencję. Jest bardziej śliska, a to warunkuje właśnie możliwość łatwego rozklejania się poszczególnych cząsteczek. Musimy też pilnować jeszcze jednej rzeczy. Często gotujemy makaron dłużej, niż powinniśmy, żeby na pewno był ugotowany. Nawet jeśli jest w połowie twardy, to już nadaje się do jedzenia, nie powinniśmy mieć więc jakichkolwiek obaw. Po prostu nie przegotowujmy żadnego dania z makaronem, bo będzie niesmaczne i rozgotowane.

Comments are closed.

    • Jaki środek transportu jest najlepszy?Jaki środek transportu jest najlepszy?
      Istnieje cała masa różnych i niekiedy dość mocno dla nas skomplikowanych środków transportowych. Mogą one dla nas być jak najbardziej ciekawe, a nasze zainteresowanie nimi, wiele osób ma okazję zaskoczyć. …
    • LPG to oszczędnośćLPG to oszczędność
      Aston Martin DB9 jest sztandarowym modelem brytyjskiego koncernu motoryzacyjnego. Oficjalna premiera tego samochodu osobowego odbyła się w 2003 roku. Warto dodać, że wciąż trwa produkcja modelu Aston Martin DB9. Jednak …
    • Najlepszy pojazdNajlepszy pojazd
      Każdy z nas lubi w dzisiejszych czasach podróżować, zwiedzać, wyjeżdżać do różnych krajów, państw i podziwiać tamtejsze widoki. Podróże dawać nam mogą bowiem mnóstwo różnorodnych wrażeń i pozytywnych emocji. W …